[ 강사 윤진 ]

- SCA/CQI Q-Grader (2013년 취득, 2016/2019/2022년 재인증)
- (사) 한국커피협회 바리스타 1급
- (사) 한국커피협회 커피지도사 1급
- (사) 한국커피협회 로스트마스터
- 이탈리아바리스타스쿨(IBS) 바리스타
- 직업능력개발훈련교사 (식음료서비스 3급)

- 보건산업(커피산업)전공 석사
- 바리스타 근무 4년 (2007~2010)
- 로스터리카페 운영 3년 (2011~2014)
- 2014 에스프레소 이탈리아노 챔피온쉽 국가대표선발전 결선
- 現 윤일중커피아카데미(대전 본원) 강사



[ 강사 김이중 ]

- SCA/CQI Q-Grader
- (사) 한국커피협회 바리스타 1급
- (사) 한국커피협회 커피지도사 1급
- (사) 한국커피협회 로스트마스터
- (사) 한국커피협회 향미평가사
- 직업능력개발훈련교사 (식음료서비스 3급)

- 보건산업(커피산업)전공 박사
- 前 (사)한국커피협회 바리스타 2급 실기평가위원 팀장
- 前 (사)한국커피협회 바리스타 2급 수석 실기평가위원
- 現 (사)한국커피협회 바리스타 2급 명예 실기평가위원
- 現 (사)한국커피협회 바리스타 1급 실기평가위원
- 現 (사)한국커피협회 이사 및 교육과정개발 팀장
- 前 고려대학교 평생교육원 / 노원여성인력개발센터 / 한림성심대학 출강
- 前 군장대학교 커피바리스타학과 출강
- 現 대전남부여성가족원 / 신세계백화점 바리스타2급과정 출강
- 現 윤일중커피아카데미(대전 본원) 부원장